Saat berbicara tentang kuliner kambing, Sate Kambing Tali Roso Pak Tri adalah nama yang tak bisa kami lewatkan. Kami tak pernah menemukan tongseng sebening ini di tempat lain, dan sate kambingnya? Sesuatu yang harus Kamu cicipi!
Berlokasi di Jalan Raya Sel. Wedi, Gadungan, Dusun II, Gadungan, Kec. Wedi, Kabupaten Klaten, Sate Kambing Tali Roso menghadirkan kesan tradisional yang kental. Berdiri sejak 1992, Pak Tri telah mengantarkan warung sederhananya menjadi tempat bersantap kambing favorit bagi banyak pecinta kuliner. Sembari menikmati makanan, kami melihat foto Pak Tri bersama tamu-tamu terkenal di dinding yang menghiasi interior minimalis restoran.
Namun, apa yang membuat kami terpikat bukanlah foto-foto tersebut, melainkan Sate Kambingnya yang Juara. Dengan ukuran jumbo, daging empuk yang telah dibakar sempurna disajikan di atas piring krem. Teksturnya kenyal, dan rasa manis-gurih khasnya menyebar di setiap gigitan. Empuk, umami, dan kaya rempah. Ditambah dengan sambel kecap yang pedas manis, kombinasi ini tak ada duanya!
Tongseng Kambing di sini menjadi pilihan lain yang kami rekomendasikan. Porsi yang besar dengan kuah yang gurih, daging kambing yang empuk, dan rempah yang kuat namun tak menyengat. Setiap suapan mengingatkan kami pada kenikmatan tongseng khas Jawa Tengah.
Jika Kamu ingin mencicipi sesuatu yang lebih berkuah, Gulai Kambing adalah pilihan yang tepat. Kuah santannya kental, gurih, dengan daging kambing yang begitu empuk. Sungguh, menciptakan momen makan yang tak terlupakan!
Dalam proses pembuatan sate, Pak Tri memiliki teknik khusus dalam membakar sate kambingnya, yakni menggunakan tusukan jeruji besi yang relatif panjang. Tusuk sate dari jeruji besi dipakai untuk memastikan daging kambing matang sempurna dan tetap empuk.
Selain kenikmatan makanan, kami juga mengapresiasi pelayanan yang diberikan. Meski sederhana, setiap meja selalu bersih dan rapi. Pelayanannya cepat dan ramah, dengan minuman yang datang dalam hitungan menit.
Namun, tak ada yang sempurna. Saat restoran penuh, kami merasakan hawa panas dan asap yang membuat mata kami sedikit pedih. Harga yang ditawarkan memang sedikit di atas rata-rata. Namun, dengan kualitas dan porsi yang diberikan, kami rasa itu adalah kompensasi yang adil.
Jika Kamu adalah pecinta kambing atau hanya ingin mencicipi sesuatu yang berbeda, Sate Kambing Tali Roso Pak Tri adalah tempat yang harus kamu kunjungi saat berada di Klaten. Meskipun ada beberapa kekurangan, keseluruhan pengalaman bersantap di sini sangatlah memuaskan. Jika Kamu bertanya pada kami, sate kambing dan tongsengnya adalah menu wajib yang harus Kamu coba!
Kami percaya bahwa setiap tempat makan memiliki cerita dan niatannya sendiri. Sate Kambing Tali Roso Pak Tri memberikan pengalaman makan kambing klasik yang tak terlupakan. Terlepas dari preferensi pribadi, bagi kami, ini adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati sate kambing di Klaten. Semoga ulasan kami ini bisa membantu Kamu dalam menemukan pengalaman kuliner Klaten yang tak terlupakan. Selamat makan!
